Absint en Franse wetgeving – 2
We berichtten reeds dat men in Frankrijk een wetsvoorstel heeft ingediend dat er voor moet zorgen dat Franse producenten van absint hun producten ook als dusdanig mogen benoemen: “Absinthe”. Wel, woensdagavond is hierover besloten in de Franse senaat en werd het voorstel zonder enig probleem goedgekeurd. Dat meldde althans l’Est Républicaine ons. Op het Franstalige blog “La Gazette de l’Absinthe” lezen we echter dat deze krant een foutieve interpretatie naar voren brengt. Blijkbaar is de tekst die de Senaat te lezen kregen enigszins verschillend van die die vooraf goedgekeurd werd door een Algemene Vergadering. Dit wil zeggen dat er een tweede ronde moet gaan over dit voorstel, waarin geen ene letter verschil mag zijn met…
Akveld’s Artisanale Absinthe blanche
Waar we u vorige week de verte lieten proeven, gaan we nu eens kijken wat de blanche van Akveld ons zegt…
Akveld’s Artisanale Absinthe verte
Absint uit Nederland? Jawel, en nog lekker bovendien. Lees er nu alles over in onze bespreking en laat je betoveren door Akveld’s Groene Fee!
Besprekingen
Akveld’s Artisanale Absinthe blanche
Waar we u vorige week de verte lieten proeven, gaan we nu eens kijken wat de blanche van Akveld ons zegt…
Akveld’s Artisanale Absinthe verte
Absint uit Nederland? Jawel, en nog lekker bovendien. Lees er nu alles over in onze bespreking en laat je betoveren door Akveld’s Groene Fee!
La Maison Fontaine
Eén ding kun je alvast wel stellen van La Maison Fontaine van distilleerderij Les Fils d’Emile Pernot: het is een moderne absint. De fles komt in een kartonnen doos die weliswaar niet bijzonder stevig maar wel erg stijlvol, minimalistisch ontworpen is. Ook de fles ziet er erg minimalistisch uit, niet wat men verwacht van een fles absint, waar men meestal een klassiek ontwerp voor kiest. Maar uiterlijk is één ding, veel belangrijker is de inhoud. Laten we die nieuwe fles Fontaine meteen kraken. Wat ruikt dat lekker! Een aangename geur van steranijs, engelwortel en zoete Pontarlier-alsem zweeft onze neus tegemoet. Er zit ook een floraal tintje aan, maar niet erg duidelijk waarneembaar. Deze blanche smacht ernaar in…
Nieuws
EOS: Groene Fee was alcoholiste
Volgend stukje stond gepubliceerd in de EOS newsletter van 2 mei 2008: “De psychedelische effecten van absint, waren niets anders dan een dronkemansroes. Aan het eind van de negentiende eeuw werd absint, een sterke drank op basis van anijs, erg populair in het artistieke milieu in Frankrijk. De drank zou de creativiteit ten goede komen, waardoor ze al snel de bijnaam De Groene Fee kreeg, naar de lichtjes groene kleur. Maar ziekten en geweld ten gevolge van overmatig absintgebruik zorgde ervoor dat de anijsdrank vanaf 1915 in Europa verboden werd. Wetenschappers hebben nu het mysterie rond de psychedelische kracht van absint kunnen ontsluieren door stalen absint te onderzoeken uit gesloten flessen die dateerden van voor…
